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お取り寄せ(讃岐 うどん本陣 山田家) [お取り寄せ]

夏になると食べたくなる冷たいうどん。
しかも、コシのあるもちもち讃岐うどんがイイ[ひらめき]ってことで
久しぶりにお取り寄せしてみました。

今回はどこのにしようかな?と考えたのですが
今、北海道でOAされている「水曜どうでしょうClassic」で紹介されていた

山田屋.jpg讃岐 うどん本陣
山田家
さんの

 

セット内容.jpg釜ぶっかけセット
【8人前】

に決定!
有名店なので間違いないでしょう。

内容は
純正生讃岐うどん、本造り釜だし、天かす、すりごま、薬味ねぎ

讃岐うどんはゆでるのにとても時間[時計]がかかるのですが
コシのある麺だからこそなんでしょうね。
この待ち時間もおいしさに含まれているのかも?

出来上がりはこんな感じ d(。・`ω・)b

ぶっかけ.jpg
先日収穫したミニニンジンの葉のかき揚げをトッピング。
うどんがあまり見えていませんが、やっぱりコシがあってうまっ!

だしはとても香りが良くて袋を開ける前からかつおのいいニオイがします[かわいい]
それに、ぶっかけでもうどんにしっかり味が付くのに
残っただしをそのまま飲んでも全然塩辛くないんです。
おいしくて最後まで飲み干しちゃいました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

ニンジンの葉のかき揚げもおいしいと聞いていたけど
噂だけでなくホントにおいしかったです。
繊細な葉なので衣が薄く付いてカラッ!と揚がるんですね。
スーパーでは手に入らない食材なので
自家栽培した人だけが食べられる贅沢なかき揚げでした(^0^)

こちらの商品、他に4人前、12人前も揃っており
7月15日までなら送料無料かつちょっとお安くなっているので
興味のある方はぜひお試し下さい[手(パー)]

 【楽天市場】


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お取り寄せ(トロイカのチーズケーキ) [お取り寄せ]

チーズケーキが大好き  でネットであちこち回り、見つけたのがコレ。

 トロイカベイクド・チーズケーキ
 
↑「取次販売1」から入って下さいね

お取り寄せ品の中でも初のリピです。
”ベイクド・チーズケーキ”といいながら”レアチーズケーキ”のよう、というか
もうこれはチーズそのもの

自家製の濃厚でほどよい酸味のチーズをた~っぷり使っているので
手に持った時、ずしっ!と重たいこのケーキ。
今回注文したのは1月か2月くらいだったと思うのですが
テレビで紹介された直後だったらしく届いたのはつい先日。

でも、待たされたって食べる価値あり!なんですから。

トロイカのHPからも買えますが、ベルーナでは時々送料込みのオフプライスで
提供されているのでお住まいの地域によってはこちらの方が安い場合が
あります(私はベルーナを利用してます)。気になる方は時々チェックしてみて下さいね。


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お取り寄せ(華味鳥 水たきセット/博多華味鳥) [お取り寄せ]

「冬だし、鍋でしょ。なんか、食べたいでしょ」
と、いうことで久しぶりのお取り寄せでございます。

じゃーん!

  華味鳥 水たきセット

前からずっと気になってはいたんですけどね。
しかも、鴨肉、超LOVEな私は「鴨鍋セット」にもかなり引かれたのですが
華味鳥の基本は『水たき』ってことで、まずはこれから。

スープの他に鶏肉の切り身、骨付のぶつ切り、つくねが入ってました。
そして、あとはぽん酢。

このぽん酢がめちゃめちゃおいしい!
ぽん酢に使ってる柑橘類ってゆずだったりスダチだったり
色々あると思うのですが、このぽん酢に使ってるのは”だいだい”。
本物は見たことがないんだけどかなり香りがよくて
今まで食べた事がないぽん酢でした。

で、あとは野菜を用意するだけなのですが・・・
一週間でこんなに大きくなった自家栽培のしいたけも入れました♪
(詳しくはこちら



で、水たきなのでぽん酢がおいしければそれなりに・・・と思っていたけど
このスープもかなりイケてます。



本当はシメに雑炊と行きたかったのですが、ひと通り食べたところで
もうお腹いーっぱい
でも、スープがおいしくてぽん酢を入れながら最後まで飲んじゃいました

そうそう、このセットには付いていなかったのですが別注で頼んだ
「ゆず胡椒」初めて食べました。ビストロSMAPでもよく使われていて
ずーっと食べてみたいと思っていたもの。

でも、胡椒じゃないんですね。
原料は「青唐辛子+柚子の果皮+」・・・って。
九州地方で青唐辛子を「胡椒」と呼んでいるから「ゆず胡椒」。
あーそうですか。知らなかったデス(-ω-;)
でも、辛いもの好きだからそれはそれでよかったんですけどね。

だけど、お鍋以外にはどうやって使ったらいいのでしょう。
何かおいしい食べ方あるかな?

****************************************
博多華味鳥 水たきセット(3~4人前)       森のきのこ倶楽部 もりの農園シリーズ2個セット 

                                                    
   (現在、送料無料になってます)


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お取り寄せ(平成椎茸すなっく/エコピア平成) [お取り寄せ]

久々のお取り寄せ。
ずーっと気になっていたお菓子、エコピア平成「平成椎茸すなっく」

 しょうゆ味チリ味カレー味わさび味セット

世の中には結構”椎茸嫌いさん”がいるようなので

「こんなものスナック菓子にするな~!」

と、思う方もいるかもしれませんが・・・
サックサクの軽い口当たりでおいしい♪



見た目は「干し椎茸」だけど(実際言われました)、この方が素材のままって感じでイイ!
まず、しょうゆ味から・・・と。

ほんのりしょうゆで椎茸の香り、味がちゃんとします。
でも、なんだろ。イマイチ?期待しすぎたのかなぁ。

えぃっ。次は、カレー味

んっ!これはおいしいっ!

こういうのってたまにパウダーをまぶしすぎて、素材の味を台無しにしてしまっているものも
あるのですが、これはさらっとまとまっていて、カレーの辛さの中に甘みもあり。
私はこれが一番好きだ~

わさびチリも適度な辛さで、ビールが好きな人にはこの辛さがたまらない!
かもしれないですね。


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お取り寄せ(醤油うどんセット/日の出製麺所) [お取り寄せ]

今回は日の出製麺所の「醤油うどんセット」。
と、いってもお取り寄せしたのは結構前になるのですが。

北海道ではなかなかおいしいうどんに出会えないし、普段食べるのはスーパーのゆで麺なので
うどんは”おいしくない”と、ずっと思ってました。
でも、徐々に目覚め始め「はなまるうどん」をおいしい!と思ったのがきっかけで(なんてお安い(笑))
おいしいうどんが食べたい!といろいろ探した挙句、白羽の矢がたったのがココでした。

少し透明感を感じる麺は茹で時間が10~15分と長め。これも熟成された麺だからとのこと。
それでも、あまりうどんを食べ慣れない人にとってはこれ茹で上がってるの?と思うくらい
シコシコモチモチの麺です。でも、これが本場の讃岐うどんなんでしょうね。
うん、これくらいのがおいしい!

茹でた麺を水にさらし、大根おろし、おろししょうが、ねぎをのせてだし醤油をかけると完成!
このセットについている鎌田醤油の「だし醤油」が狙いでもあったのですが(おいしいと評判
だったのです)、ここ、日の出製麺所のだし醤油もだしがしっかり効いていてまたおいしい!
麺&だし醤油どちらもおいしいとなればおいしくないわけがない!!!

しかもこのうどんで初めて釜玉うどんを食べたのですが、このおいしさにもビックリ!
どうして今まで食べなかったんだろうと後悔したくらいです。
卵とだし醤油さえあればいいんですからお手軽にこんなにおいしいものが出来るなんて
幸せ♪

だんだん涼しくなってきたし、今度はかけだし付きのセットにしようかなぁ。


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お取り寄せ(ところてん/伊豆河童) [お取り寄せ]

なにやら最近、寒天&ところてんが注目を浴びて品薄とか。
そんなブームの直前にお取り寄せしたのが伊豆河童のところてん

スーパーで売っているものと違いコリコリとしたところてんが歯ごたえ抜群!
へんな臭みもありません。


  これは「二杯酢」



しかも、こんな檜のミニ突き棒も付いているので、自分で突いて食べる楽しさもあり。




また、タレは一般的な二杯酢からゴマだれ、黒蜜、ちょっと珍しいわさびドレッシングまで
全7種類の中から選べるのがうれしい。
私は、さっぱり梅酢たれとゴマだれがお気に入り♪黒蜜には初めて挑戦したけど
う~ん・・・ところてんは酢でさっぱりと食べる方がいいかなぁ。
一人分の量が少なめなのでおいしくてもう一本食べたくなっちゃうのが困ります

このショップ、夏の繁盛期に加えてブームの直後に「ガイアの夜明け」でも紹介されたので
注文が殺到しているようです。
今は届くまでにちょっぴり時間がかかりそうですが、ところてん好きの方はぜひお試しを。

  ← 購入はこちらから


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お取り寄せ(丸干し芋/平磯屋商店) [お取り寄せ]

小さい頃はオトナのおやつ、と思っていた平磯屋商店干し芋をお取り寄せ。



最近、やっと干し芋のおいしさがわかるようになったのですが(同じく干し柿も)
今まで食べていたのはスライスされたものや小さくちぎられたもの。
初めて丸干しの干し芋があることを知りました。

正直、最初食べた時はお取り寄せしてまで食べなくてもいいな、と思ったのですが
ちゃんと温めて食べると柔らかくてとーってもおいしいです。
オーブンで2~3分と書いてありますが、私はレンジでチン!

丸干ししてあるので乾いた感じはなくプニプニ。
温めるとさらに柔らかくなるので粘り気が出て甘さも増します。

干し芋ってこんなにおいしいものだったんだぁ。
普通にスーパーでも買えるといいのにな。


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お取り寄せ(長崎角煮まんじゅう/岩崎本舗) [お取り寄せ]

今回は岩崎本舗の角煮まんじゅうをご紹介。
デパート催事で買ったのですが、よくお取り寄せ商品として取り上げられていますね。



本来豚の脂をあまり得意としていないので、角煮は苦手なのですがこれはおいしいです!
しっかりと脂抜きをして甘く煮た豚バラ肉がとても柔らかく口の中でとろけます。

よく物産展に出店しているのですが、ここのお店はいつも混んでますね。
見かけると買いに走ってしまいすっかりリピーターになってしまいました。

たくさん買っても冷凍しておけるから、食べたい時に蒸し器か電子レンジで加熱するだけで
とても簡単にホカホカのが食べられます。
しかも一つ一つラップがしてあるので便利!

今は肉まんやあんまんがおいしい季節ですが、たまには贅沢に角煮まんもいいですよ。


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お取り寄せ(ラスクフランス/麦工房シベール) [お取り寄せ]

いつもは物産展などで買うのですが、今回まとめ買いで送料無料ということ
だったのでお取り寄せ♪

この麦工房シベールのラスク、ちゃんとラスク用に焼いたフランスパンを使っていて、
サックサクで
おいしいんです。



「オニオン」はおつまみにもいいですが、やっぱり定番の「プレーン」が好き。
サクサクしたラスクにかかったほんのり甘いグラニュー糖が絶妙。
最近、ゴマも出たのですが、ゴマ好きの私としてはぜひ食べてみたい!

山形の会社ですが、10月には南青山にお店が出来たようです。
物産展にも数多く出店してますので、見かけたらぜひ!


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